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Bekenntnis zur Handarbeit in der Kochkunst

Gutes Essen heißt in der Traube auch sich selbst etwas Gutes zu tun. In unserer Küche werden nur sorgfältig ausgewählte und biologisch wertvolle Produkte verarbeitet.

Die Frische aller Zutaten und die schonende Zubereitung garantieren höchsten Genuss.
Neben bodenständigen und internationalen Spezialitäten bieten wir in unseren gemütlichen Stuben auch kulinarische Saisonschwerpunkte wie Spargel im Mai, Pfifferlinge im Spätsommer, Wildspezialitäten im November und Gans im November und Dezember.

Als adäquate Speisebegleitung finden Sie in der Getränkekarte erlesene Weine und Weinspezialitäten.
Wir bieten Räumlichkeiten von 20 bis 55 Personen und in der warmen Jahreszeit unsere Sommerterasse.